খাদ্য-পুষ্টি
রসুন এক দারুণ পেনিসিলিন জাতীয় মসলা। আমরা নিত্যদিন বিভিন্ন তরকারীতে মসলা হিসেবে ব্যবহার করে থাকি এই মসলাটি। কিন্তু আমরা হয়তো অনেকেই জানি না এর গুণাগুণের মাত্রা কতখানি। আপনি অবাক হয়ে যাবেন যদি জানেন যে এই রসুন মানুষের দেহে এমন
more...
আগেকার বেশিরভাগ স্বাস্থ্যসচেতক আখড়ায় হুশ হাশ করে সকাল, বিকেল দু’বেলা মুগুর ভাঁজতেন৷ আর পেটপুরে বাদাম খেতেন৷ তাঁদের মতে, বাদাম অতি পুষ্টিকর খাদ্য৷ এখনকার ‘ফিগার’ সচেতন মানুষ বাদাম থেকে শতদূরহস্ত৷ বাদাম মানেই ফ্যাট,
more...
বাংলা নাম : চিরতা ইংরেজি নাম : Clearing nut tree বৈজ্ঞানিক নাম : Swertia chirayita (Roxb. ex Fleming) H. Karst. পরিবার :Gentianaceae ইউনানী নাম : চিরায়তা আয়ুর্বেদিক নাম : কিরাত তিক্তা আরবি নাম : যারিরাহ ব্যবহার্য অংশ : সমগ্র গাছ পরিচিতি চিরতা ৪ থেকে ৫ ফুট উচ্চতা বিশিষ্ট বীরুৎ জাতীয়
more...
কলার আদি জন্ম দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার একটি দ্বীপে, যা আজকের ইন্দোনেশিয়া হিসেবে পরিচিত৷ কলার অনেক গুণ রয়েছে৷ চলুন কলার গুণাগুণ সম্পর্কে জানা যাক৷ কলা খান, আনন্দে থাকুন কলা শুধু ফিট থাকতে সাহায্য করে না, কলা মানুষকে সুন্দর করে এবং
more...
পেঁয়াজ আপনার চোখ দিয়ে পানি ঝরালেও, পেঁয়াজকে নিয়ে হাস্যরসাত্মক নানা গল্প চালো থাকলেও, এর ওপর চোখ বন্ধ করেই ভরসা করতে পারেন। দুঃসময়ে যে সঙ্গীকে আপনি পাশে পাবেন, তার মধ্যে একটি কিন্তু এই পেঁয়াজই। পেঁয়াজে রয়েছে : ৮৬.৮% পানি, ১.২%
more...
মধু শরীরের জন্য খুবই উপকারী। এতে অনেক রোগের নিরাময় রয়েছে। রয়েছে অনেক রোগের প্রতিষেধকও। বিজ্ঞানময় কিতাব আল কুরআনে মধুর বর্ণনা রয়েছে। ‘আর আপনার রব মৌমাছিকে ইঙ্গিত দিলেন পাহাড়ে, বৃক্ষে এবং মানুষ যেসব গৃহ নির্মাণ করে তাতে মৌচাক
more...
করলা শুনলেই অনেকে নাক মুখ কুঁচকে ফেলেন। করলার তেঁতো স্বাদ অনেকেই পছন্দ করেন আবার অনেকেই একেবারেই মুখে তুলতে পারেন না এই সব্জিটি। তিতা করলার স্বাদ সবার পছন্দের না হলেও এর আছে অনেক গুণ। নিয়মিত তিতা করলা খাওয়ার অভ্যাস করলে নানান
more...
পাকা পেঁপে অনেকেই বেশ মজা করে খেলেও কাঁচা পেঁপের নাম শুনলে নাক কুঁচকে ফেলেন। কাঁচা পেঁপে তরকারীতে দিলে অনেকেই তা খেতে চান না। এমনকি কাঁচা পেঁপের তৈরি কোনো খাবারও অনেকে খান না। স্বাদের দিক থেকে কাঁচা পেঁপে তেমন সুস্বাদু না হলেও
more...
আমাদের দেহের সুস্থতায় কিডনি অনেক গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে থাকে। কিডনি আমাদের দেহের বর্জ্য পদার্থ এবং দেহের বাড়তি পানি নিষ্কাশনে সাহায্য করে আমাদের দেহকে রাখে ক্ষতিকর টক্সিন মুক্ত। তাই কিডনির সুস্থতা আমাদের নিজেদের সুস্থ
more...
সুন্দর ও সুস্থ্ জীবন আমাদের সবারই কাম্য। কিন্তু সুন্দর ও সুস্থ্ জীবন আমাদের লাইফ স্টাইল, খাদ্যাভাস ও পরিবেশের উপর ওতপ্রোতভাবে জড়িত। একবিংশ শতাব্দিতে চিকিৎসা বিজ্ঞান প্রমান করেছে যে সঠিক ও প্রয়োজনীয় ভারসাম্য মাত্রার পুষ্টি
more...
কিসমিস আমরা সকলেই খুব ভালো করে চিনি। যে কোনো মিষ্টি খাবারের স্বাদ এবং সৌন্দর্য বাড়ানোর কাজেই আমরা কিসমিস ব্যবহার করে থাকি। এছাড়াও অনেকে পোলাও, কোরমা এবং অন্যান্য অনেক খাবারে কিসমিস ব্যবহার করেন। রান্নার কাজে ব্যবহার করলেও আমরা
more...
দেহে যে সকল পুষ্টি উপাদানের ঘাটতি দেখা দেয় তার মধ্যে আয়রন অন্যতম। শরীরে আয়রনের ঘাটতিতে বড় ধরনের সমস্যা দেখা দিতে পারে। এই উপাদানটি দেহে হিমোগ্লোবিন উৎপাদনের অন্যতম উপাদান। গোটা দেহে অক্সিজেন সরবরাহের কাজটি করে হিমোগ্লোবিন।
more...
ত্বকের যত্নে নানান উপাদান ব্যবহার করে ক্লান্ত? সেই সঙ্গে বিউটি পার্লারে যেতে যেতে পকেটও ফাকা প্রায়। কিন্তু তার পরেও ত্বকের সমস্যা দূর হয় না। আজ ব্রণ ওঠে তো কাল ত্বক শুষ্ক হয়ে যায়। তাই কিভাবে ত্বক ভালো রাখবেন তা নিয়ে আপনার ভাবনার
more...
এই কাঠফাটা গরমে রোদে পুড়তে পুড়তে একটু ঠান্ডা পানীয়তে গলা ভেজাতে কার না মন চায়! আর রাস্তার পাশে, দোকানে সাজানো নানা ধরনের পানীয় তো আছেই। সময় বাচাতেঁ অনেকেই এ ধরনের পানীয় বেছে নিলেও জেনে নিন এসব পানীয় থেকে আপনি সাময়িক তৃপ্তি পেলেও
more...
আসুন জেনে নেই এসব জাদুকরী খাবারের নাম এবং তাদের গুণ ১. স্মৃতিশক্তি বৃদ্ধি- ব্লুবেরি ২. ত্বক রক্ষাকারী— আঙ্গুর ৩. ভুঁড়ি কমানো— বার্লি ৪. ক্যান্সার ফাইটার —-কালো শিম ৫. কোলেস্টেরল কমানো — তিল বীজ ৬. হাড় রক্ষাকারী— পনির ৭.
more...
আজকাল অনেকেই ডিম খান না। কেউ ওজন বেড়ে যাওয়ার ভয়ে, কেউ আবার রক্তে চর্বির পরিমাণ কম রাখতে, কেউ আবার হৃদরোগকে ভয় পেয়ে। কিন্তু আসলেই কি ডিম এগুলো বাড়ায়? বরং চিকিৎসকেরা আজকাল বলেন উল্টো কথা। তারা বলেন, সকালে নাস্তায় একটি ডিম মাসে প্রায় ৩
more...
রসুনের উপকারিতার বিষয়টি চিকিসা বিজ্ঞানে দিন দিন প্রতিষ্ঠিত হচ্ছে। ভেষজ এই সবজিটির গুণের কথা মানুষ অনেক আগেইটের পেয়েছিল। বিশেষত বিজ্ঞানের জনক বলে পরিচিত হিম্পোক্রিটস মানবদেহের ক্যান্সার, ঘা, কুষ্ঠ সারাতে, রোগ সংক্রমণ
more...
নবী করিম (সাঃ) মৃত্যু ব্যতীতসকল রোগ আরোগ্যকারী ওষুধ সম্পর্কে জ্ঞান দান করেছেন-”তোমাদের জন্য ‘সাম’ ব্যতীত সকল রোগের আরোগ্য রয়েছে কালো জিরায়। আর সাম হলো মৃত্যু।”সুতরাং কালো জিরা হোক আমাদের নিত্য সঙ্গী। সু-স্বাস্থ্য অর্জনে ও
more...
পুষ্টিগুণের দিক থেকে খেজুরের কোনো তুলনা নেই। সারা বছর এই খাবারটির চাহিদা না থাকায় বাজারে খুব বেশি দেখাও যায় না। ইসলামিক দৃষ্টিকোণ থেকে বিশেষ তাৎপরযপূর্ণ হওয়ায় রোজাদারগণ সর্বপ্রথম খেজুর মুখে দিয়েই ইফতার করেন এবং নিজের অগোচরেই
more...
তরমুজ… অতি পরিচিত একটি ফল। আর এই গ্রীষ্মে তো বাংলাদেশে আর চাহিদা আকাশচুম্বী। দামে সস্তা তরমুজ পুরো গ্রীষ্মকালটাই থাকে সকলের ক্রয় ক্ষমতার মাঝেই। গরম থেকে মুক্তি পেতে ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা রসালো তরমুজের চাইতে ভালো আর কি হতে পারে? কেবল
more...
পাল্লা দিয়ে যেমন গরম বাড়ছে, তেমনি হাটবাজার ভরে যাচ্ছে রসাল আর স্বাদের সব ফলে। তরমুজ গরমেরই ফল। আকার-আকৃতিতে যেমন বড়, তেমনি গুণের ভান্ডারও সমৃদ্ধ। তরমুজের খাদ্যগুণ নিয়ে জানতে চাইলে বারডেম জেনারেল হাসপাতালের জ্যেষ্ঠ পুষ্টি ও
more...
বামনত্ব এক ধরনের শারীরিক সমস্যা এবং এর বিজ্ঞানভিত্তিক চিকিৎসা আছে। বিশ্বখ্যাত ফুটবলার লিওনেল মেসিও ছোটবেলায় বামনত্বে আক্রান্ত হয়েছিলেন এবং দীর্ঘদিন চিকিৎসার আওতায় ছিলেন। সফল চিকিৎসার কারণেই বিশ্ব আজ তাঁর মতো খেলোয়াড়
more...
দুধ একটি আদর্শ খাবার। দুধ হতে দই, মাখন ,ঘি, পনির ইত্যাদি মুখরোচক খাবার তৈরী হয়।তবে এই খাবারগুলোর খাদ্যমান দুধের মান বজায় থাকে বা কিঞ্চিত অপরিবর্তিত হয়। দই ঠিক তেমন একটি খাদ্য যাতে দুধের সকল গুণাবলী বিদ্যমান সাথে আরো কিছু বাড়তি
more...
«
1
2
3
»
-
.
নিজে সুস্থ থাকি , অন্যকে সুস্থ রাখি । সাস্থ্য ও চিকিৎসা বিষয়ে যে কোন প্রশ্ন থাকলে জানাতে পারেন ! ফোন : 01951 53 53 53 ( BD Time 10AM - 5PM )
হোমিওপ্যাথি বিডি.কম একটি ফ্রী হোমিওপ্যাথি চিকিৎসার জন্য তৈরী বাংলা ব্লগ সাইট ।
হোমিওপ্যাথি বিডি.কম ওয়েবসাইটের প্রকাশিত কোনও লেখা, সংবাদ, কলাম, তথ্য, ছবি, কপিরাইট আইনে পূর্বানুমতি ছাড়া ব্যবহার দণ্ডনীয় অপরাধ। অনুমতি ছাড়া ব্যবহার করলে কর্তৃপক্ষ আইনি ব্যবস্থা গ্রহণ করবে।
_