কালোজিরা

কালোজিরার পুষ্টি ও ঔষধি গুণ

নবী করিম (সাঃ) মৃত্যু ব্যতীতসকল রোগ আরোগ্যকারী ওষুধ সম্পর্কে জ্ঞান দান করেছেন-“তোমাদের জন্য ‘সাম’ ব্যতীত সকল রোগের আরোগ্য রয়েছে কালো জিরায়। আর সাম হলো মৃত্যু।”সুতরাং কালো জিরা হোক আমাদের নিত্য সঙ্গী। সু-স্বাস্থ্য অর্জনে ও সংরক্ষনে কালোজিরা জাত ওষুধ গ্রহনে কোন পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া বা জটিলতা সৃষ্টি করে না।সর্ব রোগের মহৌষধ হোমিওপ্যাথিক ও দেশীয় চিকিৎসায় সহযোগী ওষুধ রূপে এর ব্যবহার।

কালোজিরায় কি আছে ?এর মধ্যে রয়েছে ফসফেট, লৌহ,ফসফরাস, কার্বো-হাইড্রেট ছাড়াও জীবাণু নাশক বিভিন্ন উপাদান সমূহ। এতে রয়েছে ক্যন্সার প্রতিরোধক কেরোটিন ও শক্তিশালী হর্মোন, প্রস্রাব সংক্রান্ত বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধকারী উপাদান, পাচক এনজাইম ও অম্লনাশক উপাদান এবং অম্লরোগের প্রতিষেধক।

রোগপ্রতিরোধক:- মস্তিষ্ক, চুল, টাক ও দাঁদ, কান,দাঁত, টনসিল, গলাব্যথা,পোড়া নারাঙ্গা বা বিসর্গ,গ্রন্থি পীড়া, ব্রণ, যাবতীয় চর্মরোগ, আঁচিল, কুষ্ঠ, হাড়ভাঙ্গা, ডায়াবেটিস, রক্তের চাড় ওকোলেষ্টরেল, কিডনী, মুত্র ওপিত্তপাথরী, লিভার ও প্লীহা, ঠান্ডা জনিত বক্ষব্যাধি, হৃদপিন্ড ও রক্তপ্রবাহ, অম্লশূল বেদনা, উদরাময়, পাকস্থলী ও মলাশয়, প্রষ্টেট, আলসার ও ক্যান্সার। চুলপড়া, মাথাব্যথা, অনিদ্রা, মাথা ঝিমঝিম করা, মুখশ্রী ওসৌন্দর্য রক্ষা, অবসন্নতা -দুর্বলতা, নিষ্কিয়তা ও অলসতা, আহারে অরুচি, মস্তিষ্কশক্তি তথা স্মরণশক্তি বাড়াতেও কালোজিরা উপযোগী।কালোজিরার যথাযথ ব্যবহারে দৈনন্দিন জীবনে বাড়তি শক্তি অজির্ত হয়। এর তেল ব্যবহারে রাতভর আপনি প্রশান্তিপর্ন নিদ্রা যেতে পারেন। রোগপ্রতিরোধক কালো জিরা দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।

ঔষধ প্রস্তুতঃ- আগেই বলেছি-আমরা কালো জিরার টীংচার,বড়ি ও তেল ওষুধ হিসেবে ব্যবহার করছি।কখনো এককভাবে কখনো অন্যওষুধের সাথে সংমিশ্রিত করে রোগীক্ষেত্র প্রয়োগকরে থাকি।কালোজিরা তেলের সাথে জলপাই তেল, নিম তেল, রসুনের তেল,তিল তেল মিশিয়ে নেয়া যায়।ব্যবহারঃ-কালোজিরা আরক+কমলার রস কালোজিরা + পুদিনা চায়ের সাথে কালোজিরা কালোজিরা + রসুন + পেঁয়াজ কালোজিরা + গাজর

মাথাব্যথাঃ-মাথা ব্যথায় কপালে উভয় চিবুকে ও কানেরপার্শ্ববর্তি স্থানে দৈনিক ৩/৪বার কালোজিরা তেল মালিশ করূন।৩ দিন খালি পেটে চা চামচে এক চামচ করে তেল পান করুন।পাশাপাশি লক্ষণসাদৃশ্যে হোমিওপ্যাথি ওষুধ নির্বাচন করূর।সচরাচর মাথাব্যথায় মালিশেরজন্য রসুনের তেল, তিল তেল ও কালোজিরা তেলের সংমিশ্রণমাথায় ব্যবহার করুন। হোমিওপ্যাথিক ওষুধ ন্যাট্রমমিউর ও ক্যালকেরিয়া ফসের মধ্যে লক্ষণমিলিয়ে একটা হোমিওপ্যাথিক ওঅপরটা বায়োকেমিক হতে প্রয়োগ করুন। প্রয়োজনবোধে প্রথমে বেলেডোনা ব্যবহার করে নিতে পারেন।

চুলপড়াঃ- লেবু দিয়ে সমস্ত মাথার খুলি ভালোভাবে ঘষুণ। ১৫ মিনিট পর শ্যাম্পু দিয়ে ধুয়ে ফেলুন ও ভালোভাবে মাথা মুছে ফেলুন।তারপর মাথার চুল ভালোভাবে শুকানোর পর সম্পুর্ন মাথার খুলিতে কালোজিরা তেল মালিশ করুন। ১ সপ্তাতেই চুলপড়া বন্ধ হবে।মাথার যন্ত্রনায় কালোজিরার তেলের সাথে পুদিনার আরক দেয়া যায়।এক্ষেত্র পুদিনার টীংচার রসুনের তেল, তিলতেল, জলপাই তেল ওকালোজিরা তেল একসাথে মিশিয়েওনেয়া যেতে পারে।

কফ ও হাঁপানীঃ- বুকে ও পিঠে কালোজিরা তেল মালিশ।এক্ষেত্রে হাঁপানীতে উপকারী অন্যান্য মালিশের সাথে এটা মিশিয়েও নেয়া যেতে পারে।রীতিমতো হোমোওপ্যাথিক ওষুধ আভ্যন্তরীন প্রয়োগ।

স্মরণশক্তি ও ত্বরিত অনুভুতিঃ- চা চামচে ১ চামচ কালোজিরা তেল ও ১০০ গ্রাম পুদিনা সিদ্ধ ১০দিন সেব্য।পাশাপাশি ক্যালকেরিয়া ফস ১২এক্স, ৩০এক্স দিনে ৩ বার ৪ বড়ি করে। সামান্য ঈষদোষ্ণ পানি সহ সেবন।কালোজিরার টীংচার ও পুদিনার টীংচারের মিশ্রণ দিনে ৩ বার ১৫-২০ ফোটা করে আহারের ১ঘন্টা আগে এবং ১ঘন্টা পরে ক্যালকেরিয়া ফস ১২এক্স ও ৪বড়ি করে। প্রয়োজনবোধে ক্যালি ফস ১২এক্স ও একসঙ্গে দেয়া যেতে পারে।

ডায়াবেটিসঃ- কালোজিরা চূর্ণ ও ডালিমের খোসাচূর্ণ মিশ্রন,কালোজিরা তেলডায়াবেটিসে উপকারী। রোগীরঅবস্থানুযায়ী অন্যান্য হোমিওপ্যাথিক মাদার ও ভেষজসহ ব্যবস্থেয়।

কিডনির পাথর ও ব্লাডারঃ- ২৫০ গ্রাম কালো জিরা ওসমপরিমান বিশুদ্ধ মধু। কালোজিরা উত্তমরূপে গুড়ে করে মধুর সাথে মিশ্রিত করে দুই চামচমিশ্রন আধাকাপ গরমপানিতে মিশিয়ে প্রতিদিন আধা চা কাপ পরিমাণ তেলসহ পানকরতে হবে।কালিজিরার টীংচার মধুসহদিনে ৩/৪ বার ১৫ফোটা করে সেবন।পযায়ক্রমে বার্বারিস মুল আরকবা নির্দেশিত হলে অন্য কোন হোমিও অথবা বায়োকেমিক ওষুধ পাশাপাশি।

মেদ ও হৃদরোগ/ধমনী সংকোচনঃ- চায়ের সাথে নিয়মিত কালোজিরা মিশিয়ে অথবা এর তেল বা আরক মিশিয়ে পানকরলে হৃদরোগে যেমন উপকারহবে, তেমনি মেদ ও বিগলিত হবে।

অ্যাসিডিটি ও গ্যাসষ্ট্রিকঃ- এককাপ দুধ ও এক বড় চামচ কালোজিরা তেল দৈনিক ৩বার ৫-৭ দিন সেবনে আরোগ্য হয়।

চোখেরপীড়াঃ- রাতে ঘুমোবার আগে চোখের উভয়পাশে ও ভুরূতে কালোজিরা তেল মালিশ করূন এবং এককাপ গাজরের রসেরসাথে একমাস কালোজিরা তেলসেবন করুন। নিয়মিত গাজর খেয়ে ওকালোজিরা টীংচার সেবনে আর তেল মালিশে উপকার হবে।প্রয়োজনে নির্দেশিত হোমিও ওবায়োকেমিক ওষুধ সেবন।

উচ্চরক্তচাপঃ-যখনই গরম পানীয় বা চা পানকরবেন তখনই কালোজিরা কোননা কোন ভাবে সাথ খাবেন। গরমখাদ্য বা ভাত খাওয়ার সময়কালোজিরা ভর্তা খান। এ উভয়পদ্ধতির সাথে রসুনের তেলসাথে নেন। সারা দেহে রসুন ওকালোজিরা তেল মালিশ করুন।কালোজিরা, নিম ও রসুনের তেলএকসাথে মিশিয়ে মাথায় ব্যবহার করুন। ভালোমনে করলে পুরাতনরোগীদের ক্ষেত্রে একাজটি ২/৩দিন অন্তরও করা যায়।

ডায়রিয়াঃ-সেলাইন ও হোমিও ওষুধেরপাশাপাশি ১ কাপ দই ও বড় একচামচ কালোজিরা তেল দিনে ২বার ব্যবস্থেয়। এর মুল আরকওপরী্ক্ষনীয়।

জ্বরঃ-সকাল-সন্ধায় লেবুর রসের সাথে ১ চামচ কালোজিরা তেল পানকরুন আর কালোজিরার নস্যি গ্রহন করুন। কালোজিরা ওলেবুর টীংচার (অ্যাসেটিকঅ্যাসিড) সংমিশ্রন করেওদেয়া যেতে পারে।

যৌন-দুর্বলতাঃ-কালোজিরা চুর্ণ ও যয়তুনের তেল (অলিভ অয়েল), ৫০ গ্রাম হেলেঞ্চার রস ও ২০০ গ্রামখাটি মধু = একত্রে মিশিয়ে সকাল খাবারের পর ১চামচ করে সেব্য। কালোজিরার মূল আরক,হেলেঞ্চা মুল আরক, প্রয়োজনীয আরো কোন মুল আরক অলিভ অয়েলও মধুসহ পরীক্ষনীয়।

স্ত্রীরোগ, পসব ও ভ্রুন সংরক্ষণঃ- কালোজিরা মৌরী ও মধু দৈনিক ৪বার সেব্য।

স্নায়ুবিক উত্তেজনাঃ-কফির সাথে কালোজিরা সেবনে দুরীভুত হয়। চেহারার কমনীয়তা ও সৌন্দর্যবৃদ্ধিঃ-অলিভ অয়েল ও কালোজিরা তেলমিশিয়ে অঙ্গে মেখে ১ ঘন্টা পরসাবান দিয়ে ধুয়ে ফেলন।

উরুসন্ধিপ্রদাহঃ-স্থানটি ভালভাবে সাবান দিয়ে ধুয়ে নিয়ে ৩দিন সন্ধায় আক্রান্ত স্থানে কালোজিরা তেল লাগান সন্ধ্যায়, সকালে ধুয়ে নিন।

ছুলি/শ্বেতীঃ-আক্রান্ত স্থানে আপেল দিয়ে ঘষে কালোজিরা তেল লাগান। ১৫দিন হতে ১মাস।

আঁচিলঃ- হেলেঞ্চা দিয়ে ঘষে কালোজিরা তেল লাগান। হেলেঞ্চা মুল আরক মিশিয়ে নিলেও হবে। সাথে খেতে দিন হোমিও ওষুধ।

পিঠ ও বাতঃ- আক্রান্ত পিঠে ও অন্যান্য বাতের বেদনায় কালোজিরা তেল মালিশকরুন। খেতে দিন কোননির্বাচিত হোমিওপ্যাথি ওষুধ।

সকল রোগের প্রতিষেধকঃ- মধুসহ প্রতিদিনসকালে কালোজিরা সেবনে স্বাস্থ্য ভালো থাকে ও সকল রোগমহামারী হতে রক্ষা পাওয়া যায়।