কলমি শাক
কলমি শাক (Ipomoea aquatica) এক প্রকারের অর্ধ-জলজ উষ্ণমণ্ডলীয় লতা। একে শাক হিসাবে খাওয়া হয়। এর আদি নিবাস কোথায় তা জানা যায়নি, তবে সারা বিশ্বের ক্রান্তীয় ও উপ-ক্রান্তীয় অঞ্চলে এটি জন্মে। ইংরেজিতে একে বলে water spinach, river spinach, water morning glory, water convolvulus, Chinese spinach, Swamp cabbage এবং এশিয়ার কিছু অঞ্চলে Kangkong । more...
তেলাকুচা গাছ
তেলাকুচা একপ্রকারের ভেষজ উদ্ভিদ। এর বোটানিক্যাল নাম ‘Coccinia grandis’ বা Coccinia Cordifolia Cogn। এটি Cucurbitaceae পরিবারের অন্তর্ভুক্ত এবং ভেষজ নাম: Coccinia। বাংলাদেশে স্থানীয়ভাবে একে ‘কুচিলা’, তেলা, তেলাকচু, তেলাহচি, তেলাচোরা কেলাকচু, তেলাকুচা বিম্বী ইত্যাদি নামে ডাকা হয়। এর ইংরেজি নাম more...
কারি পাতা গাছ
কারি গাছের পাতাকে কারিপাতা বলে যা সুগন্ধি তৈরিতে ও খাবার বাসনাময় করতে ব্যবহৃত হয়।কারিপাতাগাছ এ দেশে পরিচিত গাছ হলেও সুগন্ধি গাছ হিসেবে এর ব্যবহার প্রায় নেই বললেই চলে। দক্ষিণ ভারতে রান্নাকে সুগন্ধিযুক্ত করতে কারিপাতার ব্যবহার চলে আসছে শতাব্দীর পর শতাব্দী more...
I Love You Allah
I Love You Allah I Love You Allah I Love You Allah I Love You Allah I Love You Allah I Love You Allah I Love You Allah I Love You Allah I Love You Allah I Love You Allah I Love You Allah I Love You Allah I Love You Allah I Love You Allah I Love You Allah I Love You Allah I Love You Allah I Love You Allah I Love You Allah I Love You Allah I Love You Allah I Love You Allah I Love You Allah I Love You Allah I Love You Allah I Love You Allah I Love You Allah I Love You Allah I Love You Allah I Love You Allah I Love You Allah I Love You Allah I Love You Allah I Love You more...
ভেরেন্ডা / কচা – ক্যাস্টর ওয়েল বা রেড়ির তেল
বাংলায় বাঁশের যেমন নেতিবচাক অর্থে বিশেষ একটা মর্যাদা আছে। তেমনি কচাগাছের একটা আলাদা মর্যাদা আছে গ্রাম-বাংলায়। কচার লাঠি গ্রামে বহুল চর্চিত অস্ত্র। তবে কচার আসল পরিচয় কৃষক-বন্ধু হিসেবে। এমন এক সময় ছিল যখন কচার বেড়া ছাড়া ফসলের ক্ষেত চিন্তাই করা যেত না। এছাড়াও শুকনো more...
.
_
